Пластовые торты для буфета и порционирования для гостиниц, отелей и HoReCa. Кейтеринг.
Пластовые торты подходят для буфетов, порционирования при подаче в кафе, отелях и во время кофе-брейков. По рецепту и технологиям приготовления они полностью идентичны традиционным тортам. Единственное отличие — отсутствие декоративного оформления торцов. Оно не требуется, так как пластовые торты предназначены для нарезки на одинаковые кусочки для сервировки десертных витрин, шведских столов или для сетов с разными сладостями.

Пластовые торты для порционирования на банкетах и для буфетов гостиниц В кондитерской «ЛА Ника» можно в любом объеме заказать пластовые торты для буфетов, порционирования на банкетах, для отелей и ресторанов:
• легкие торты с суфле — «Птичье молоко» по классической рецептуре или с добавлением халвы и белого шоколада, с натуральным ягодным пюре;
• сметанные и йогуртовые торты — «Владимирский» со сгущённым молоком, «Укус пчелы» на песочном тесте с медом и орехами;
• со сливочным сыром — тирамису с бисквитом, пропитанным эспрессо, чизкейк «Блюберри» с голубикой;
• шоколадные торты — малиновый трюфель, «Шварцвальдская вишня», «Аламбра» с кусочками миндальной меренги, пралине с муссом из горького шоколада;
• бисквитные торты — «Зуппа инглеза» с джемом и ванильным заварным кремом, «Ле гато де мами» с ванильным и ореховыми бисквитом и замечательным «домашним» вкусом.